每天都在思考，午餐要吃什麼，那就在公司附近的餐廳簡單解決吧，同樣的菜色，一吃就是好幾年，均衡飲食的重要性，就這麼從日常生活中逐漸被遺忘，日常的精緻食品，讓人熱量攝取過高，鐵質、鈣質、膳食纖維及維生素卻遠遠不足，常態性營養失衡，容易導致肥胖、慢性病，包括心臟病、癌症、糖尿病及高血脂症。

利用食物自身的營養，透過均衡攝取來調理健康狀態即稱為“食療”，近來已逐漸成為熱門話題，所謂「醫食同源」，怎能歷久不衰，他帶來的好處又有什麼?

 

什麼是食療?（食物療法）

利用食物的營養來改善健康狀態、預防疾病以及輔助治療的方法。是中醫傳統醫學的一個重要組成部分，也在現代醫學中得到了廣泛的關注和研究。食療強調的是食物對人體的影響，以及如何選擇適合個人需求的食物，從而達到維持健康和平衡的目標。就如同中醫療效雖然沒有很快速很明顯，但能循環漸進的好好調理自己!

 

食療的原理

食物不僅是供應能量的來源，還包含著豐富的營養素，如括蛋白質、維生素（如維生素B12）、礦物質（如鈣、鐵、鋅）和Omega-3脂肪酸等，這些營養素對於人體的生理功能和代謝過程非常重要。

不同的食物具有不同的營養，可以對人體產生不同的影響，這些影響可以用來調節身體的平衡。食療強調飲食的均衡，確保攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。選擇多種食物，避免偏食，有助於維持身體的健康狀態。

 

食物屬性

食物具有不同的屬性，如寒、涼、溫、熱等，可以影響人體的陰陽平衡。

根據個人體質和健康狀況的需要，選擇適合的食物屬性有助於調節體內的能量流動。

 

想要從食物中獲取營養來調理自己不是沒有辦法，明白「食療」的原理，也從多種飲食中取得全方位營養，但有更便利的方法，就是服用V-BOX來調理自己，不僅隨處可服用、更能創造良好身體代謝能力，來吸收更多的營養。

 

攝取均衡飲食打造健康的身體!

人體需要熱量及營養素以維持生命、生長及維護，這些身體所需的各種原料來自每個人每天所攝取的食物。因此只有均衡地攝取各種食物，才能得到身體必需的熱量及不同的營養素。

 

日常的飲食成分含有七大營養素，分別是碳水化合物、蛋白質、礦物質、纖維素、維生素和水。這七大營養素的攝取量必須平衡，否則就會引起身體不適，出現過重或肥胖、營養不良、或其他各種因為缺乏某種特定礦物質或抗生素而引發的疾病。

 

一些人可能傾向於過多依賴特定類型的食物，從而導致某些營養素的不足，V-BOX含有:18種水果、25種蔬菜、29種堅果穀豆、36種機能作物，一包有108原型食物，有時候一些平時難以取得的食物，能在V-BOX獲得，確保在忙碌的日常生活中獲得足夠的營養。